闻喜花馍是闻喜县的传统名点，是人工用面做成的各种样式的馒头，因花式各样而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。
　　闻喜花馍有“花糕”“花馍”“吉祥物”“盘顶”四大系列200多个品种。闻喜花馍2006年入选山西省级非物质文化遗产名录；2008年被列为第二批国家级非物质文化遗产并于2010年在上海世博会展出，在2012举办的“中国·闻喜花馍文化节”上创造了四项世界纪录。
　　2018年2月8日，春节临近之际，本报联合澎湃新闻赴运城市闻喜县记录和报道闻喜花馍。
　　本次拍摄和报道得到了运城市委宣传部、闻喜县委宣传部、闻喜县文化馆等相关单位的大力支持。

赵鑫原 摄影报道