葱油手撕饼
未知 2015-02-23 22:29
| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 |
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| 面粉 | 大葱 |
葱油手撕饼的做法步骤
1. 面粉放盆子里，加温水，和好，揉均匀了静置20分钟。
2. 静置面粉的时候，将葱和火腿肠切成小块。再切几段葱段。
3. 锅里烧油，放入刚才切的葱段，煎一下，取出葱段。把油倒入碗里，加点面粉和盐。
4. 取一块面团，擀成薄片，刷上刚才烧好的葱油，再撒上火腿肠和葱末。
5. 然后像折扇子一样，折起来。
6. 然后把折好的面卷起来。
7. 擀平，擀的尽量薄一点。
8. 锅里放油，小火，把刚才擀好的饼放进去。注意翻面。
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