外卖配送监管不能缺位
未知 2017-09-26 08:18
来源：山西日报
外卖配送监管不能缺位
外卖配送监管不能缺位
自本月起，由中国贸促会商业行业分会等单位发布的《外卖配送服务规范》团体标准已正式实施。
伴随互联网+在餐饮行业的深入发展，外卖已从过去的非常规就餐方式，逐渐演变为消费者的一种常规就餐方式。外卖的食品安全也随之成为外卖市场的关注热点。在食品配送过程中，如果卫生环境不合格，很可能遭遇二次污染。因此，外卖配送环节的卫生状况不仅需要统一的标准来规范，同时也需要有力的监管来保障。
就目前来看，已出台的相关外卖配送服务规范，多为“团体标准”“推荐性标准”，而非国家强制标准。因而，实施力度也难免显得薄弱。显然，对于正处在迅猛发展阶段的外卖配送来说，只有“推荐性标准”是不够的。外卖配送服务规范，关乎食品安全和身体健康，应当具备强制标准，明确相应追责手段，并通过发挥互联网技术优势，探索建立多部门联动的常态监管机制。
食品安全无小事。无论是食品卫生监管部门，还是网络订餐平台企业，无疑都应切实承担起卫生监管的责任来。
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