河北 高速服务区建“视频厨房”
未知 2015-05-22 08:30
日前，河北省食药监局、省交通运输厅联合下文，决定利用5月到9月的5个月时间，把京港澳高速公路河北段（涿州—磁县）打造成食品安全快速大道。要求京港澳高速公路河北段的14个服务区，要全部实行“视频厨房”，在后厨安装监控探头，在就餐大厅及结算厅（台）设置电子显示屏，以严格保障食品安全。当地同时要求餐饮服务食品安全监督量化等级达到A级，“明厨亮灶”按规定达标。实施企业风险自查报告制度，并对服务区内小餐饮单位实施统一规划和规范管理。
[责任编辑： 来源：未知 ]
