来源：山西晚报

    

    本报6月26日讯 炎炎夏日，清凉太原嘉宾云集。今日，“活力澳门推广周”山西太原站活动在中国(太原)煤炭交易中心展览中心正式开幕。中央人民政府驻澳门特别行政区联络办公室副主任姚坚、山西省副省长王一新出席开幕式。

    微缩澳门首次“搬”进龙城，澳门近百家名企带着上千种商品抵并。上午9时，开幕式还未启动，3000太原市民已等待排队进场。品葡萄牙红酒、赏葡式土风舞、观澳门特色醒狮，“活力澳门推广周”启动仪式上，一系列澳门特色展演让山西民众零距离领略了一番澳门风情。“活力澳门推广周”山西太原站活动从今天开始，持续到28日结束，为期3天。来自澳门的近百家企业带来了上千种商品亮相展会，其间还将举办山西——澳门——葡语国家企业合作座谈会，通过澳门与葡语国家特殊的交流窗口，为山西企业与葡语国家的合作交流牵线搭桥，为有意在葡语国家投资并寻求合作伙伴的企业提供帮助。同时，澳门旅游局还将举办晋澳旅游推介会等一系列丰富多彩的商务推介活动，为晋澳两地交流合作提供平台和机遇。

    此次参展的中小企业都以澳门街景的主题风格布置，体现了中西文化共融的城市特点，在这里可以一站式体验澳门风情。晋澳美食面对面展厅里，山西特色面食和澳门皇冠小馆美食大碰撞，不仅可以闻到家乡味道，还可以品尝异域滋味。此外，为纪念澳门“历史城区”入选世界遗产名录10周年，活力澳门推广周太原站还专门组织了“百米长卷绘澳门”儿童绘画活动，分别设立了25个澳门世遗景点地贴及展示墙，摆放了颇具特色的澳门三轮车、后置大三巴牌坊背景等，前来观展的市民可以拍照留念。“活力澳门推广周”是由澳门特别行政区政府经济局、澳门特别行政区政府旅游局、澳门贸易投资促进局及中国——葡语国家经贸合作论坛(澳门)常设秘书处支持，澳门会议展览业协会主办的。“推广周”活动自2009年5月起，分别在上海、重庆、北京、河南郑州、吉林长春、江苏南京、福建福州、广西南宁、安徽合肥等18个城市进行了巡回展览，每站反应及成效持续提升，获得了各界的肯定。“活力澳门推广周”山西太原站活动每天9点到17点对外开放，市民可以免费入场。

 

    ○亮点

 

    全新布局精彩活动连连

 

    为期3天的“活力澳门推广周”亮点有哪些？本报为您一一梳理。

 

    一站式体验澳门风情

 

    首次将政府展位集中在一起，中小企业以澳门街景的主题风格布置，体现澳门中西文化共融的城市特点，到了展馆就如同到了澳门，让观众体验一站式澳门风情。

 

    葡国美食任你品尝

 

    太原站设立晋澳美食区，促进两地饮食行业的交流与合作。山西方面邀请山西会馆、晋韵楼提供山西特色面食；澳门方面则邀请皇冠小馆，提供澳门竹升虾子面等，第一天现场免费试吃。此外，美食区还提供葡式蛋挞、咖啡、奶茶、猪扒包等葡国美食任由品尝，让进场群众品味不同面食文化，从而加强两地的餐饮业的交流。

 

    特别备好三项活动

 

    2015年是澳门“历史城区”入选世界遗产名录10周年，“活力澳门推广周”太原站为此特组织了3个精彩活动：举办以澳门世遗为主题的“活力澳门推广周——百米长卷绘澳门”儿童绘画活动；设立了25个澳门世遗景点地贴及展示墙，让您在逛会展时踏着地贴探寻澳门世遗景点；与澳门世遗景点合照，展馆现场摆放颇具特色的澳门三轮车，后置大三巴牌坊背景，可供观众拍照留念。

 

    免费入场感受魅力澳门

 

    “逛”澳门的同时，我们还可以在家门口以澳门当地价格买到正宗的澳门手信。同时现场舞台区设有游戏互动环节，邀请现场的观众直接参与，主办方为参与者准备了丰厚的奖品，除此之外，市民在现场购物满100元，可换抽奖券一张进行抽奖；凡单笔消费购物满100元可使用10元代金券（此代金券只适用于挂有10元代金券标志之展位的参展商）。

 

    ○现场

 

    山西省副省长王一新:

 

    朋友间多来往一定会找到合作机会

 

    全新布局的微缩澳门景观是此次推广周的亮点，走入展馆，仿佛置身于澳门。

    开幕式结束后，王一新等领导在澳门政府经济发展委员会委员何海明带领下，步入澳门馆参观。“这里就是我们澳门旧街的位置，请抬头看，这里有大三巴牌坊、大炮台牌坊。”何海明充当起向导，一路介绍起了布展及街两边的特色产品。在葡语国家馆，王一新和葡语国家代表一一握手，并代表山西省政府表达了愿与葡语国家加强全方位合作的愿望。“朋友之间就应该多来往多走动，这样一定会找到合作机会。”王一新在讲话时表示，山西省政府愿意与所有葡语国家加强全方位合作。无论是投资贸易，还是人文方面的交流，山西愿与葡语国家建立更加紧密的合作关系。交流过程中，王一新表示，未来还将组织山西经贸、旅游等代表团到相关国家去访问，期待有更多合作。

    此次推广周还特别设立了山西面食馆。久闻山西面食美名的澳门代表，饶有兴致地围坐在一起进行了品尝。“这是我们的荞面碗托，是一种营养价值很高的健康食品。”端起一碗碗托，王一新认真仔细地推介起来。刀削面、饸饹面……不一会儿工夫，七八种热腾腾的面食上桌，澳门嘉宾连连称赞。

    品尝完山西的面食，巡馆嘉宾又来到澳门特色小吃竹升面展柜前。品尝了刚出锅的竹升面。王一新说，非常好吃，山西面、澳门面，面对面可谓平分秋色。

 

    澳门经济局副局长戴建业：

 

    愿以此为契机推动晋澳企业交流合作

 

    “自2011年山西与澳门两地开通了直航，搭建了这座空中桥梁后，越来越多的山西居民来澳旅游，两地的关系日渐紧密。”澳门经济局副局长戴建业表示，澳门是中国内地与葡语国家经贸合作与联系的纽带，充满鲜明个性和活力、经济发达。据澳门统计暨普查局资料显示，2014年澳门人均GDP89333美元，名列世界前茅。而山西历史悠久、文化灿烂、地杰人灵，区位优势突出，矿产资源丰富，2014年山西省人均地区生产总值5708美元。晋澳两地经济发展、地理文化、资源优势等方面各具特色，两地合作优势互补，具有更广阔的发展前景。

    2014年8月，“山西品牌中华行”移师澳门举行，提供了两地双向交流的机会。这也助推了晋澳两地在会展、环保、中医药等新兴领域的合作。戴建业表示，此次推广周活动，澳门主办方将通过晋澳商贸推介及洽谈会等商贸活动，积极推动晋澳企业间的交流合作。

 

    ○特写

 

    最受欢迎　澳门手信　两小时卖出2200多盒

 

    观葡国土风舞、品尝澳门特色小吃，现场最受欢迎的还是澳门手信。在十月初五饼家摊位前，现场制作免费品尝的紫菜素肉凤凰卷受到欢迎。

    “这些食材都是从澳门带来的，我们只是把最方便现场操作的一种产品，进行现场工艺展示，让太原的朋友对我们产品的制作过程进行了解。”十月初五饼家现场负责人张习林表示，山西人对于澳门手信的喜欢程度超出他们的想象，通过先免费品尝后购买，两个小时卖出去2200多盒，其中杏仁条等产品已经销售一空。

    “很好吃，甜度适中，还很酥脆，适合我们的口味。”现场，太原市民郭女士一下子购买了20多盒，她说要送给亲戚朋友一起品尝。

 

    最聚人气　免费竹升面　吸引大家排队领取

 

    爱吃面食的山西人，面对澳门来的特色面食竹升面也充满好奇。在一家竹升虾籽面摊位前，免费品尝的招牌吸引了很多人前来排队领取。竹升面，是用大竹竿在面团上反复弹压而成的面条。师傅会将搓好的面团放在案板上，然后骑坐在竹竿一头用脚蹬竹竿碾压，一边压打一边移动，让面团受力均匀，渐渐变成一条摊开的“毛巾”。一两个小时后，面团便可以揉拉成一根根银丝一样的面条。现场制作面食的陈贵仁师傅告诉记者，澳门竹升面不仅讲究面，也很讲究汤，眼前的一锅汤就是用猪骨、大地鱼等多种材料熬制而成。“面细、软，很好吃”“有嚼头，能吃出虾酱味道”……现场，大家边品尝边交流感受。

    在竹升面旁边，是澳门有名的葡式蛋挞、猪扒包。作为澳门人下午茶的必点产品，这些当地名吃也受到龙城百姓喜爱。“我们一共带了6000个蛋挞过来，一上午卖出去三分之一。”澳门创正餐饮策划有限公司员工梁永雄说，为了让大家吃到正宗的葡式蛋挞，他们特别把原料加工好，然后带来烤箱现烤。一个葡式蛋挞要十多道工序才能出炉，香喷喷的蛋挞味吸引了不少太原市民前来购买。

 

本版采写　本报记者　刘捷　要维维 本版摄影　本报记者　刘江