无花果是一种高产水果，每亩可产4000斤，一般网上销售价格都在20多元每斤，销售比较火爆。而且在深加工产业也比较广泛。下面就教大家种植无花果。

无花果（Ficus carica Linn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驵（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音）。

苗木定植

为防止冬季干枯和早春低温冻害，以春栽为好，3月中旬至4月上旬栽植最适宜。也可秋栽，于秋季落叶后，立即起苗定植，但冬季应注意培土防寒。定植密度可根据整枝方式、设施类型等来确定。塑料大棚南北行、日光温室东西行栽植，一般栽植行株距为2～3米×1.5-2.5米。苗木栽植时应注意深挖穴，施足底肥，修剪根系，填土提苗，踩实，浇足水，根颈培土稍高于地面，然后用1米见方的地膜覆盖树盘。

整形修剪

定干塑料大棚栽植，定于高度边行为30厘米，并向中间逐行依次增加10厘米。日光温室栽植，定干高度则为前沿第1行30厘米，向后依次递增10厘米；若南北行栽植，定干高度也要掌握行内南（前）低北（后）高的原则，形成一定梯度，以适应棚室内的空间和合理利用光照。

无花果比较喜光，树形应以无中心干的开心形或平面形为宜。生产中主要应用的树形有自然开心形、自然圆头形、杯状形、水平“一”字形和水平“X”形等。但适合于设施栽培的树形主要是水平“一”字形、水平“X”形和丛状形。一般行株距为2～3米×l.5-2.0米采用“一”字形整枝；行株距为2～3米×2.0-2.5实用“X”型整枝。

1）水平“一”字形。是日本采用较多的一种树形，特别适合于设施栽培，需搭支架，类似于葡萄的单臂篱架形式。其树体结构在主干上着生两大主枝，左右沿行向水平伸展，每个主枝上按20厘米左右的间距在两侧着生结果母枝，同侧间距为40厘米左右。

2）水平“X”形。树体结构是在主干上着生四大主枝，沿行向每两个主枝为一侧，保持一定的距离水平向前伸展，主枝上间隔20厘米两侧配置结果母枝，整个树体沿着行向呈扁“X”形，类似于葡萄的双臂篱架。

3）丛状形。树冠比较矮小，无主干，成丛生状态。幼树结果母枝直接从基部抽生，成年树由结果母枝演变而来的主枝抽生结果枝，结果后转为新的结果母枝，抽生部位较低。

修剪无花果以休眠期修剪为主，结合生长期修剪。冬剪时在维持树体结构的原则下，对更新能力强、新梢易结果、分枝能力差的品种，如布兰瑞克、玛斯义·陶芬、蓬莱柿等，应采用短截修剪，促生分枝。短截强度，对幼旺树和成年树的主、侧枝可适当截留长些，对结果母枝应采取留2～3个隐芽重短截或局部回缩更新，防止结果母枝上移。同时疏除枯枝、病虫枝及扰乱树形的枝条，以稳定树体结构和树冠大小。生长期修剪主要是及时除去根蘖、萌条和徒长枝，疏除过密枝，保持良好的通风透光条件。待新梢展叶20～25片时摘心，以控制旺长，促生分枝，增加枝量，提高产量。摘心后要及时抹除过多的分枝和萌芽。

肥水管理

施肥据测定无花果植株以钙的吸收量为最多，氮、钾次之，磷较少，其比例为钙：氮：钾：磷＝1.43：1.00：0.90：0.30。因此，应特别注意钾、钙的施用。氮、磷、钾三要素的配比，幼树以1.0：0.5：0.7为好；成年树以1.00：0.75：1.00为宜。基肥，以有机肥为佳，一般在落叶后的休眠期施用，要求1公斤产量施有机肥1.0～1.5公斤。开条沟或环状沟施于枝展的下方。在施足基肥的基础上，每年应追肥（土施或叶面喷施）5～6次。生长前期以氮肥为主，后期果实成熟期间以磷、钾肥为主，并补充钙肥（土施、叶喷均可）。

土壤追肥应结合浇水进行，开沟追肥、覆土浇水，不提倡地表撒施。果实生长发育期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾等叶面肥，以增大果个，提高产量。

灌水无花果根系发达，比较抗旱，但因叶片大，枝叶生长旺，水分蒸发量大，故需水量多。因此，必须根据墒情及时补充水分。无花果主要的需水期是发芽期、新梢速长期和果实生长发育期。灌水方法除传统的沟灌、穴灌外，有条件的可进行滴灌和喷灌。无花果一次灌水不宜过多，尤其是果实成熟采收期，要避免土壤干湿度变化过大，应始终保持稳定适宜的土壤湿度，以免导致裂果增多。另外，无花果抗旱力强，耐涝性弱，在梅雨季节要特别注意及时排水，雨后及时划锄松土。

病虫害防治

无花果抗病力强，病虫害极少，很少喷药，故常说无花果是天然的无公害绿色食品。常见的病虫害主要是锈病、炭疽病和以幼虫蛀食树干、大枝的天牛类。对天牛类害虫的防治，除在成虫产卵期进行人工捕杀外，还可对树干和大枝涂刷白涂剂（生石灰10份、硫磺粉1份、食盐0.5份、水30份）防止成虫产卵。对已蛀入枝干的幼虫，可采用挖蛀道用铁丝刺杀，用注射器向蛀孔注入敌敌畏或杀螟松50倍液5-10ml或用棉球蘸药塞入蛀孔内，并用黄泥堵塞蛀孔口。锈病可用50%粉锈宁500～800倍液防治。炭疽病用80%炭疽福美600-1000倍液或50%多菌灵500倍液防治。

如今，种植无花果全部采用生物防治技术，对农药的使用量已经很低。

设施内温湿度管理

无花果的自然休眠期与其它果树不同，其自然休眠期很短，它的低温需求量（3℃～5℃的低温时间）仅为80-100小时，或几乎没有自然休眠，只要温度达到一定要求，就能发芽、生长。

无花果正常发芽所需的温度为15℃以上，低于15℃发芽缓慢、不整齐。扣棚时间各地可根据当地气候、品种特性以及果实成熟上市时间等灵活掌握。一般在1月上旬到3月上旬进行扣棚升温，从升温到发芽展叶期间，前期应使白天温度保持在15℃～20℃，不宜太高，如果温度>35℃时，就会出现芽枯死或发芽不整齐等现象，以后可将温度逐步升到20℃-25℃，夜间不低于10℃。空气相对湿度保持在80%以上，以促进新梢生长。扣棚升温1月后，白天温度控制在25℃-30℃，夜间15℃以上，相对湿度控制在60%-70%，以促进新梢充实，花芽分化和结果。2个月后仍保持25℃-30℃的温度，相对湿度控制在60%左右。该阶段后期如室外温度稳定在25℃以上时，应考虑逐渐除膜，进行露地栽培管理阶段。直至10月份霜冻到来之前再进行覆膜，晚上逐渐盖草帘，以保持生长温度，一直延续到晚秋，使部分晚熟的果实充分成熟，从而提高产量和经济效益。

另外，无花果是喜光树种，又是耐阴性较强的果树。但光照充足，植株的光合作用强，同化效率高，生产的碳水化合物多，可有效地提高果实产量和质量。因此必须注意栽植密度和合理修剪，选用透光性好的棚膜，并保持洁净等，以改善光照条件，确保无花果正常生长发育。

药用价值：健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。

观赏价值：无花果树势优雅，是庭院、公园的观赏树木，一般不用农药，是一种纯天然无公害树木。其叶片大，呈掌状裂，叶面粗糙，具有良好的吸尘效果，如与其他植物配置在一起，还可以形成良好的防噪声屏障。无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染，是化工污染区绿化的好树种。此外，无花果适应性强，抗风、耐旱、耐盐碱，在干旱的沙荒地区栽植，可以起到防风固沙、绿化荒滩地作用。

经济价值：无花果还是目前世界上投产最快的果树之一，而且产量高，没有大小年，病虫害少，栽培管理容易。无花果当年栽苗当年挂果，管理得当株产可达2公斤、亩产可达500公斤。更为奇特的是，育苗当年在苗圃内也能大量结果，这在果树中是十分少见的。无花果的这一优异特性，使投资在极短的时间内收回，极其有利于调动广大果农的生产积极性，也极其有利于各地政府的产业化和满足国内大公司追求利润最大化的要求，是大资金投资农业的最好项目之一。第3-5年进入丰产期，丰产期亩产一般在2500公斤以上，其中青皮无花果最高亩产3500公斤以上，所以一般每亩产值100000元不成问题，而且没有大小年 病虫害也极少，特别有利于生产绿色果品，符合国际流行趋势。

无花果大部分品种分夏秋两季结果，果实在6~11月陆续成熟。鲜果销售时间长 销售压力小，而且还大大延长了加工时间，特别有利于提高工厂设备利用率 无花果树寿命长，一般经济寿命为30~50年。

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